Türkische Süssspeisen
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Wenn wir über türkische Süssspeisen sprechen, werden zunaechst Lokum (Türkische Süssigkeit) und Baklava erwaehnt.
Jedoch ist die türkische Küche sehr reich an Süssspeisen. Akide Şekeri (Bonbons), badem-fisitik ezmesi (Marzipan), verschiedene Puddingsorten – muhallebi, Tulumba und Lokma (Süssspeisen mit Sirup), verschiedene Sorten von helva, Süssspeisen aus Obst, wie Quitten und Kürbis, sind einige unter vielen.
Kaymak (ein Rahm in halbfester Form) ist eine beliebte Beilage bei Süssigkeiten. Beim Frühstück wird Kaymak mit Marmelade und Honig auch gerne gegessen. Unglaublich lecker, aber eine richtige Kalorienbombe!
Verschiedene Lokum Sorten werden überall verkauft. Ali Uzun ist der aelteste Süsswarenhersteller in Ankara. Baklava ist mit Hacibaba identifiziert. Das berühmte Kuru Baklava (trockene Baklava mit wenig Zucker) soll man in Camuzoğlu probieren. Akman ist für alle türkischen Süssspeisenarten empfehlenswert.
Türkische Süssspeisen haben hohe Kalorien und Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie nicht viel Sport treiben.
Wie wir Türken sagen "Afiyet olsun". (Guten Appetit)
Die Liste der Süssspeisengeschaefte finden Sie in unseren gelben Seiten.
