Ankaras beste Restaurants

Wok Restaurant

In den letzten Jahren wuchs eine vielfaeltige Gastronomiekultur in Ankara. Die Jury der Tageszeitung Hürriyet hat im Januar 2005 die besten Restaurants der Stadt aufgelistet. Diese Liste reicht von Restaurants mit osmanischer Küche bis zu fernöstlichen Restaurants, von Fischrestaurants bis zu italienischen Restaurants.

Marco Polo
Das Restaurant im Hilton Hotel bietet internationale Küche und Platz für 180 Personen an. Die Spezialitaet des Restaurants ist das "Pfeffersteak", das am Tisch vor den Kunden zubereitet wird. Petersiliensuppe und der Halep Kebap sind besonders empfehlenswert. Der österreichische Chefkoch Wolfgang Godl arbeitet hier seit Restauranteröffnung. Ein raffiniertes Restaurant mit wunderschöner Innendekoration, mit edlem Tischgeschirr, Kristallglaesern und Silberbesteck.
Live-Musik mit Klavier und Violine ab 20.00 Uhr.
Öffnungszeiten: Taeglich 19.00 - 23.30 Uhr.

Kalbur
Das Ehepaar Mehmet - Bilen Tekmen hat das Kalbur Restaurant 1990 in Oran eröffnet. Die Speiseliste besteht aus Spezialitaeten, die Sie nirgendwo in der Türkei finden können. Die beliebtesten Gerichten der türkischen Küche, wie Tandir (Fleischspeise), Manti, Sucuk, Dolma, Börek und Döner werden hier nur mit Meeresfrüchten zubereitet. Kalbur bietet im Winter Platz für 45 Personen, deswegen ist eine Vorreservierung vor allem an Wochenenden erforderlich. Im Sommer werden Tische auf den Gehsteig vor dem Restaurant gestellt.
Öffnungszeiten: Ausser montags, taeglich 12.00 - 24.00 Uhr.

Mezzaluna
Das italienische Restaurant in Kavaklidere wurde von dem florentinischen Innenarchitekten Roberto Magris dekoriert. Hier hat man eine breite Auswahl an 13 Spagettiarten und 25 Pizzasorten. Die Pizzas werden nach der Bestellung in 5 Minuten serviert. Importierte italienische Kaesesorten und Schinken werden benutzt. Eine zweite Filiale befindet sich in Bilkent.
Öffnungszeiten: Taeglich 12.00 - 24.00 Uhr

Trilye
Das Restaurant in Gaziosmanpaşa befindet sich in einem schönen gepflegten Garten und bietet Platz für 120 Personen. Hier werden Köstlichkeiten mit Meeresfrüchten angeboten. Neben klassischen Speisen der türkischen Küche kann man hier taeglich frische Austern finden.
Öffnungszeiten: Taeglich 08.30 - 02.30 Uhr

Niki
Dieses gemütliches Restaurant mit 50 Sitzplaetzen in Kavaklidere bietet die mediteranaeische Küche an. Im Sommer hat man die Möglichkeit auch auf der Terrasse zu sitzen. Allen Gaesten wird hausgemachter Sangria eingeschenkt.
Öffnungszeiten: Ausser sonntags, taeglich 12.00 - 24.00 Uhr.

Merkez Lokantasi
Eines der aeltesten Restaurants in Ankara befindet sich in der Atatürk Orman Çiftliği. Das Merkez Restaurant hat im geschlossenen Raum Platz für 224 Personen und im Garten zusaetzlich für 350 Personen. Taeglich wird hier Su Böreği zubereitet, sonntags wird Talaş Böreği angeboten. Neben Grillspezialitaeten sind auch typisch türkische Topfgerichte empfehlenswert.
Öffnungszeiten: Taeglich 12.00 - 24.00 Uhr

L'Angoletto
Das Restaurant in Kavaklidere wurde neulich renoviert und im Januar 2005 wieder geöffnet. Das italienische Restaurant bietet fast alle italienische Spezialitaeten an.
Öffnungszeiten: Ausser sonntags, taeglich 19.00 - 23.30 Uhr.

Budakalti
Das Restaurant in einer 4 stöckigen Wohnung befindet sich auf der gleichnamigen Strasse und bietet eine Synthese der türkischen und italienischen Küchen an. Man kann unter den 50-jaehrigen Tannen und Lindenbaeumen im Garten die leckeren Spezialitaeten geniessen.
Öffnungszeiten. Taeglich 10.00 - 24.00 Uhr.

Kale Washington
Das Restaurant besteht aus zwei nebeneinander stehenden Haeusern in Ankara Burg. Die obere Etage ist nur im Winter geöffnet. Die Spezialitaeten mit Olivenöl sind besonders empfehlenswert.
Öffnungszeiten: Taeglich 09.30 - 24.00 Uhr

Wok
Die fernöstlich Küche und Sushi-Bar des zweistöckigen Restaurants sind sehr populaer. Die zweite Etage ist ein Café und Bar. Abends wird Elektro-Jazz gespielt.
Öffnungszeiten: Taeglich 12.00 - 24.00 Uhr, an Wochenenden bis 02.00 Uhr.