Artiste Terasse

Von Zeyda Üstün

Als ich hörte, dass unsere alten Freunde Zeynep und Murat Köseoğlu in dem Restaurant Artiste Terasse in der französischen Strasse zusammen Live - Unterhaltungsmusik machen, habe ich unsere gemeinsamen Freunde darüber informiert und für Mittwochabend eine Reservierung gemacht.

Ich traf Meral und Seda um 20.30 Uhr vor den Treppen, die bis zum Ende der Gasse führen. Das Restaurant liegt in der ersten Gasse links, auf der letzten Etage des zweiten Gebaeudes auf der rechten Seite.

Die Sommerterrasse, die einen atemberaubenden Ausblick über den Galata-Turm auf das Meer hin bis zum Topkapi Palast bietet, wurde mit einer wetterdichten Aluminium- und Glaskonstruktion überdacht. Durch die installierten Elektroheizkörper ist die Terrasse sehr angenehm und warm.

Erst haben wir die Speisekarte geprüft. Da ich Raki trinken wollte, habe ich als Vorspeise eine Kaeseplatte bestellt. Meral und Seda haben beschlossen, Cafe de Paris zu essen und Wein zu trinken. Als Vorspeise haben sie die Platte "Salmon Rosen" ausgewaehlt. Als die Vorspeisen serviert wurden, haben wir sie echt bewundert. Die Salmon-Platte war künstlerisch dekoriert, auf den Salatblaettern in der Mitte waren dünne Raeucherlachsscheiben wie Rosenblaetter umgewickelt serviert. Auf meiner Kaeseplatte waren leckere Kaesesorten, die mit frischem Obst und Dürrobst garniert waren.

Zeynep und Murat traten gegen 21.00 Uhr auf und als sie uns sahen, waren sie so begeistert, dass sie das Musikprogramm erst ziemlich spaet starten konnten. Sie haben ein kleines Repertoirebüchlein, in dem die Liedernamen nummeriert und aufgelistet sind. Zuerst werden diese zusammen mit Bleistift und Notizpapier an alle Gaeste verteilt. Die Gaeste haben die Möglichkeit vor dem Programmstart Wunschlieder aus dem Repertoire auszuwaehlen. Das Repertoire umfasst ca. hundert bekannte englische, französische, spanische, griechische und türkische Lieder. Die Wünsche der Gaeste bilden das Programm des Abends. Zeynep interpretiert die französischen Lieder hervorragend. Sie singt die beliebtesten Lieder von Piaf, Brel, Aznavour u.a. Zeynep und Murat treten mittwochs, freitags und samstags auf und bieten eine wunderschöne Unterhaltung an. Da das Volumen der Musik nicht laut ist, kann man sich waehrend des Abendessen auch sehr gut unterhalten.

Wir haben unsere köstlichen Speisen in Begleitung der wunderschönen Musik echt genossen. Am Nachbartisch feierte ein Ehepaar seinen 35. Hochzeitstag mit seinen Kindern. Zeynep und Murat haben die nostalgischen Wunschlieder des Ehepaars gesungen, ausserdem haben sie die gewünschten modernen Lieder für die Jugendlichen gesungen.

Zeynep hat uns empfohlen als Nachtisch Creme Brule zu bestellen. Sie hatte Recht, es war die leckerste Creme Brule, die ich bis heute gegessen hatte!!!

Nach dem Essen haben wir uns mit der Leiterin des Restaurants, Frau Tuba, unterhalten. Sie hat erzaehlt, dass sie einen besonderen Wert auf die Qualitaet der Speisen und Zutaten legt. Der Koch des Restaurants ist auch sehr talentiert.

Im Sommer wird die Terrasse geöffnet und bestimmt wird es viel schöner sein im Freien mit dem fantastischen Ausblick zu speisen. Murat und Zeynep werden Mitte Mai eine Sommerpause machen, aber sie werden ab November wieder im Restaurant arbeiten. Im Sommer wird Musik aus CD angeboten.

Wenn Sie in einer gemütlicher Atmosphaere der schönen Musik von Zeynep und Murat zuhören und dabei die köstliche Küche des Restaurants Artiste Terrasse geniessen möchten, empfehle ich Ihnen an einem Mittwochabend hinzugehen, da am Wochenende viel Betrieb ist. Eine Vorreservierung ist aber in jedem Fall erforderlich.

Artiste Terasse
Cezayir Çikmazi, 4/9-10
Fransiz Sokaği, Galatasaray-Istanbul
Tel: (0212) 244 70 18 - 251 44 25