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Loukoum la classique friandise offerte aux fêtes.
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Les fêtes musulmanes sont considérées comme des jours où tous les ressentiments sont oubliés. Le premier jours de fête la famille se réunie autour d'un repas chez le parent le plus âgé. Les jeunes embrassent la main de leurs aînés, en retour ils ont droit à des indigestions, car trop souvent gavés des bonbons et chocolats qu'on leur offre. Prochain Şeker Bayrami, 8, 9 et 10 août 2013.
Kurban Bayrami (Fête du Sacrifice) célébré deux mois et dix jours après le Şeker Bayrami est souvent une expérience choquante pour les nouveaux arrivés. La croyance musulmane veut que béliers et veaux soient égorgés, leur sang complètement vidé du corps. Cependant ces dernières années beaucoup de musulmans préfèrent faire des dons aux oeuvres de charité plutôt que de sacrifier les animaux. Sacrifices que vous pouvez voir en pleine rue ou dans le jardin des appartements. Cela n'a rien de réjouissant comme spectacle, ni même d'entendre le bêlement des moutons que l'on égorge à coté de chez vous. Ceux qui veulent remplir leurs devoirs de bons musulmans, suivant la tradition, font appellent à un boucher, qui vient tôt le matin du Kurban Bayrami. Toujours suivant les préceptes de la religion; un tiers de la viande doit être cuite immédiatement dans la maison du propriétaire de l'animal, un tiers doit être distribué aux pauvres et le dernier tiers doit être réparti entre voisins et parents. Prochain Kurban Bayrami, 15, 16, 17 et 18 octobre 2013 .
Depuis quelques années les Bayrams sont considérés comme des opportunités pour prendre des vacances. Si vous devez rester sur place, sachez que les plus jeunes doivent rendre visite aux plus anciens de la famille. Embrasser le dos de la main de la personne à qui l'on rend visite et à qui l'on veut marquer son respect, ensuite porter la main à son propre front, est une tradition toujours attachée aux Bayrams. Dans le temps les anciens de la famille mettaient une pièce en or ou un billet de banque dans un mouchoir, et les donnaient aux jeunes enfants qui leurs avaient baiser la main. Mais l'usage du mouchoir en tissu ayant été remplacé par celui des mouchoirs en papier, la tradition a disparue! Certains encore se retrouvent dans la maison du membre de la famille le plus âgé, pour célébrer la fête autour d'un repas. A ceux qui viennent rendre visite pour le Bayram, on offre lokum (loukoum), chocolats et liqueurs servies dans de minuscules verres. Si vous devez vous rendre chez un musulman ces jours-la, nous vous recommandons de ne pas refuser ces offres. Même si vous ne goûtez que du bout des lèvres ce que l'on vous propose, cela prouvera l'importance que vous donnez à ces personnes
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