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Spasso Restaurant
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D'après le quotidien turc Hürriyet dans un article du mois d'août 2003, la liste des 10 meilleurs restaurants italiens d'Istanbul.
Spazio
Dans l'hôtel Hyatt Regency à Taksim. Ouvert en semaine de 19h à 24h, vendredi et samedi de 19h à 24h, fermé le dimanche. Réservation obligatoire. Fond musical de chansons italiennes en CD. Menu fixe spécial pour les jours de fêtes, Nouvel An, Saint Valentin. Environ 80-100 millions TL par personne à la carte. Turbo à la napolitaine et prosciuto sont particulièrement recommandés.
Mezzaluna
L'une des adresses les plus connues de Nişantaşi. Ouvert en semaine de 12h à 15h30 et de 18h à 22h30, en permanence les samedis et dimanches. Il n'est pas nécessaire de réserver à midi mais il faut prévoir d'attendre parfois à l'entrée. Fond musical en CD. Pas d menu fixe. Environ 40-50 millions TL par personne. La Pizza Robespierre est particulièrement recommandée.
Papermoon
A l'entrée d'Akmerkez le lieu de rencontre de la «société». Ouvert de 12h à 24h. Il est nécessaire de réserver. . Fond musical en CD. Pas de menu fixe. Environ 60-70 millions TL par personne. Goûtez absolument les côtelettes d'agneau de lait et carpaccio de poulpe.
Il Padrino
Du côté anatolien à Caddebostan. Ouvert de 12h à 23h. N'accepte pas les réservations. Pas de menu fixe. De 35-45 millions TL par personne. Fond musical de CD. Il est recommandé à une même table de choisir des plats différents afin que tous puissent y gouter séparément. La pizza à la poêle est chaudement recommandée. Seul défaut beaucoup trop bruyant.
La Vecchia Torretta
Dans Beşiktaş, à Akaretler au dernier étage de Hünal's North Shield's. Ouvert de 12h à 24h en semaine, de 19h à 24h le wek-end. Fond musical italien en CD. Menu fixe pour les groupes suivant la demande. A la carte environ 45-50 millions TL par personne. Essayez absolument le carpaccio de poulpe et les spécialités du Chef.
Baci
Sur la rive anatolienne dans le quartier de Yoğurtçu –endroit particulièrement odorant- une maison ancienne en bois de trois étages. Ouvert de 12h à 24h. Il faut réserver le week-end. Pas de menu fixe. A la carte 35-40 millions TL par personne. CD en fond musical. Essayez absolument les « Ravioli Baci ». Attention le restaurant étant juste à coté du stade de Fenerbahçe prévoyez de ne pas y aller les jours de matchs.
Da Mario
Ce restaurant se trouve à Etiler. Ouvert le dimanche de 13h à 23h, en semaine de 12h à 23h. Réservations nécessaires le soir. Chansons italiennes en fond musical. Pas de menu fixe. Entre 40-50 millions TL par personne. Carpaccio et prosciutto sont particulièrement recommandés.
Pucci
A Gümüşsuyu dans Taksim. Ouvert en semaine de 12h à 15h et de 18h à 02h, dimanche ouvert seulement le soir. Il faut réserver. DJet CD en fond musical, rythme plus vivant dans la soirée. Possibilité de menu fixe pour les groupes. A la carte environ 40 millions TL par personne. Goûtez absolument le rizotto aux fruits de mer. Un très agréable jardin l'été.
Prego
Restaurant de l'Hôtel Conrad sur l'Avenue Barbaros. Ouvert de 19h à 23h. Fermé le dimanche. Réservations après 15h. Pas de menu fixe. Entre 75-85 millions TL par personne. CD de musique moderne en fond musical. La grande spécialités, les pâtes faites mains.
Armani
Ouvert tous les jours sauf le dimanche de 10h à 24h. Les réservations ne sont pas nécessaires pour le déjeuner. CD en fond musical, DJ le samedi soir. Pas de menu fixe. Environ 40-45 millions TL par personne. A goûter absolument, pâtes fraîches et limoncello (liqueur de citron).
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