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Sur Istiklal Cadde en venant de Taksim si vous tournez dans la première rue à gauche puis la première à droite, vous aurez l'impression de vous retrouverez dans une ville complètement différente. Ipek Sokak est l'une des plus belles rues de Beyoğlu. Sur la gauche vous ne manquerez pas de voir l'enseigne de La Tosca & Gismonda. Un endroit original de plusieurs étages tout en boiseries avec de ravissantes mosaïques.
Ouvert tous les jours de 9h à 3h du matin, ce Café, Bar, Restaurant offre un programme musical en soirée le week-end. L'été les tables sont disposées sur la chaussée, quel plaisir de s'assoire en plein-air !
Au rez-de-chaussée sous un panneau de mosaïque un bar élégant en mezzanine auquel on accède par quelques marches, par contre il faut descendre cinq six marches pour aller au mini café-restaurant.
Un restaurant d'une trentaine de personnes se trouve à l'étage supérieur, les cuisines sont au-dessus et encore plus haut un salon de 30 personnes pour les réceptions privées. Et encore sur un étage et demi un coin cave avec musique ambiante.
Je sais bien cela peut paraître un tantinet compliqué mais c'est exactement comme ça !! Et j'ai compris quand il m'a fait visiter l'endroit, pourquoi le serveur Murat Bey était si mince, c'est bien évident quand on monte et descend les escaliers toute la journée. J'avoue même mettre demandé si je ne devais pas venir travailler là pour me débarrasser de mes kilos en trop !
Les spécialités les plus demandées sont le filet d'agneau à la purée d'aubergine beğendili kuzu bonfile, le poulet grillé au thym kekikli piliç izgara et les ailes de poulet farcies tavuk kanatlari dolmasi. Les salades variées sont de deux tailles. Vous aurez droit à des sandwichs généreusement garnis de salades et pommes de terre. Pas de mesquinerie sur les portions qui sont, il faut l'admettre, copieuses. Quant à la carte des vins, elle est riche et variée.
La Tosca & Gismonda
Ipek Sokak, 11 Taksim
Tel: (212) 251 63 39
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