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Le quotidien turc Hürriyet a réuni encore une fois un jury formé de gourmets, écrivains en gastronomie et guides pour nous donner la liste des plus agréables jardins de thé connus. (Article: Août 2003)
Pierre Loti
Pierre Loti dans Eyüp est un endroit vieux de 200 ans, la vue donne sur la Corne d'Or. Son nom vient du célèbre écrivain français qui vécu de longues années à Istanbul. Ce café est géré actuellement par Burhan et İbrahim Atil. Rien a mangé ici, aussi vous devrez vous contenter de thé, café et boissons sans alcool. Les nombreux touristes, les équipes de tournages de séries télévisées et les gens du quartier sont les clients habituels du Pierre Loti.
Emek Kahve
Emek Kahve est à Yeniköy depuis 1967. Ouvert entre 7h et 24h. En plus du thé, café et boissons sans alcool, vous pourrez faire un excellent petit déjeuner ou manger des toasts et hamburgers.
Yeşil Kahve
Dans le parc de Fenerbahçe. Ce café est dirigé par le Touring Club depuis 1990. Petit déjeuner, simit, pains aux céréales, börek, toasts, hamburgers et pâtisseries accompagnent thé, café ou boissons sans alcool. Ouvert tous les jours de 8h à 24h.
Yeniköy Spor Kulübü
Club ouvert au public. Malheureusement beaucoup de monde le week-end et les chaudes soirées d'été. Petit déjeuner, oeufs variés, grillades de viande ou poulet, börek. Ouvert de 8h à 1h du matin.
Hisar Aile Çay Bahçesi
Jardin de thé ouvert de 47 ans. Le thé est servi dans des théières et non dans des verres. Propose de délicieux gözleme, mihlama, menemen, saucisses et hamburgers. Ouvert de 8h à 2h du matin.
Bebek Kahve
L'endroit le plus connu d'Istanbul. Ouvert de 7h à 21h. Poğaça, börek et toasts accompagnent thé, café et boissons sans alcool.
Beltaş
Ouvert à Ortaköy depuis dix ans. Le thé est sevi dans de grands verres ou en tasse. Un choix important de plats, kumpir (énorme pomme de terre cuite au four), macaronis, grllades et glaces. Ouvert de 7h30 à 24h.
Dolmabahçe Çay Bahçesi
Ce jardin de thé ouvert depuis 1993 se trouve entre le Palais et la Mosquée de Dolmabahçe. Il parrait que la reine Elisabeth aura pris un thé dans ce jardin. Boissons sans alcool, toasts, dürüm et sahlep sont servis de 7h à 3h du matin. Un endroit merveilleux où pouvoir se reposer après la visite du Palais de Dolmabahçe.
Kemal'in Yeri
Fameux jardin de thé ouvert dans Moda depuis 1970. Thé, café, boissons sans alcool, toasts, hamburgers, saucisses et frites à la française. Ouvert de 8h à 24h.
Pasaport Seyir Teraslari
De soixante mètres de long Seyir Teraslari (terrasse) d'İzmir se trouve entre les Places de Cumhuriyet et Konak. Thé, narghilé sont servis dans ces cafés alignés le long de la rive d'Atatürk Boulevard.
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